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NICOLAS FEUILLATTE Palmes d’Or 2008 Brut
NICOLAS FEUILLATTE Palmes d’Or 2008 Brut
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NICOLAS FEUILLATTE Palmes d’Or 2008 Brut :
La Quintessence de l'Esprit Nicolas Feuillatte Porté au Plus Haut Niveau
Assemblage :
Cet assemblage précis et unique marie 50 % de Chardonnay et 50 % de Pinot Noir, provenant de Grands Crus à 95 % et complété par 5 % de Chardonnay de Montgueux, apportant une touche exotique, charnue et intense à l'ensemble.
Élaboration :
Ce Champagne est vieilli en cave pendant 10 ans, un vieillissement prolongé qui confère au millésime une effervescence d'une finesse remarquable.
Spécificités :
Le Chardonnay de Montgueux apporte sa patine aromatique et son liant unique, enrichissant le caractère global du vin.
Palmes d'Or n'est créé qu'à partir de millésimes exceptionnels où les Chardonnays et les Pinots Noirs témoignent de qualités exceptionnelles et d'une véritable aptitude au vieillissement.
Dégustation :
Une robe brillante aux reflets dorés, ornée de fines bulles, évoque un véritable bijou.
À la dégustation, Palmes d'Or se révèle tout en finesse, naturellement onctueux, et promet toute sa richesse aromatique.
Ce vin subtil et délicat raconte l'histoire d'une conversation entre les Grands, à égalité : le Pinot Noir charpenté, racé et épicé de la Montagne de Reims, et le Chardonnay élégant, aérien et minéral de la Côte des Blancs.
L'harmonie émerge grâce à la liaison parfaite des Chardonnays exotiques et uniques de Montgueux.
Le millésime 2008, droit, équilibré et gourmand, apporte une touche emblématique à cette cuvée.
Au nez, la cuvée dégage des notes fumées rehaussées d'abricot, d'amande fraîche et d'épices douces.
En bouche, sa tension, sa minéralité et son caractère crayeux lui confèrent une grande persistance.
Cette cuvée de prestige sera le témoin des plus belles célébrations, que ce soit à l'apéritif ou en haute gastronomie.
Médailles :
- Médaille d'Or - International Wine Challenge 2021
- Médaille d'Argent - Decanter World Wine Awards 2021
- Médaille d'Or - International Wine & Spirit Competition 2021
- Note de 93/100 - Wine Spectator du 15 décembre 2021
- Note de 17/20 - Gault & Millau - Guide des Champagnes 2022
Format : 75 cl


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