Rosé Gris Blanc 2022

Le Rosé Gris Blanc 2022 est un vin élégant et raffiné de la région de Tautavel, située dans le vignoble du Sud de la France en Roussillon.

Il met en valeur le cépage Grenache, lequel est considéré comme le "cépage roi" pour l'élaboration de rosés racés dans cette région.

Les conditions climatiques exceptionnelles, caractérisées par un ensoleillement optimal et de faibles précipitations, permettent au Grenache de s'exprimer pleinement et de développer ses arômes légers et fruités dans un style contemporain.

Caractéristiques du Rosé Gris Blanc 2022 :

• Cépage : Grenache
• Appellation : IGP Pays d'Oc
• Région : Tautavel, Roussillon, Sud de la France
• Vinification : Les raisins sont vendangés à la main et pressés directement. Toutes les manipulations sont réalisées sous protection de gaz carbonique pour préserver les arômes délicats du Grenache. La fermentation a lieu à basse température (de 15 à 18°C). Le vin est élevé sur ses lies fines pendant plusieurs semaines avant d'être mis en bouteille.

Notes de Dégustation :

Ce rosé présente une couleur rose très pâle, avec des nuances de gris et de blanc, ce qui lui confère un profil original.

Au nez, il dégage des arômes friands de petits fruits rouges, tandis qu'en bouche, un léger perlant apporte une fraîcheur accentuée et met en avant les notes fruitées.

La finale de ce vin est élégante et minérale, apportant une touche de fraîcheur supplémentaire.

Accords Mets & Vin :

Le Rosé Gris Blanc 2022 peut être dégusté à une température de 10-12°C.

Il se marie parfaitement en apéritif et peut être accompagné de coquillages et crustacés, de salades méditerranéennes, de plats asiatiques, de poissons cuits au four et de mets épicés.

Format : 75 cl

Ce Rosé Gris Blanc incarne l'essence des cépages du sud de la France et est une option délicieuse et polyvalente pour accompagner une variété de plats et d'occasions.