VEUVE CLICQUOT VINTAGE ROSÉ 2012

Veuve Clicquot Vintage Rosé 2012 : L'Élégance d'un Millésime Prodige

Le Veuve Clicquot Vintage Rosé 2012 incarne l'essence d'une vendange exceptionnelle, malgré les défis posés par des conditions climatiques rigoureuses.

Ce champagne célèbre le 66e millésime de la Maison depuis la création de son premier champagne Vintage en 1810.

Voici une plongée dans les détails qui font de ce champagne une œuvre d'art à part entière :

• Expression d'un Millésime Prodigieux : Le Vintage Rosé 2012 capture toute la grandeur d'une vendange exceptionnelle, reflétant le savoir-faire de Veuve Clicquot en dépit des conditions climatiques difficiles.

• Assemblage Raffiné : La composition de cet assemblage est une symphonie de cépages soigneusement sélectionnés. La prédominance du Pinot Noir (51%) confère au vin la structure emblématique des champagnes Veuve Clicquot. Le Chardonnay (34%) apporte l'élégance et la finesse, tandis que le Pinot Meunier (15%) complète harmonieusement l'assemblage.

• L'Art du Vin Rouge : Le Vintage Rosé 2012 se distingue par l'ajout de 13% de vin tranquille rouge, issu exclusivement du cépage Pinot Noir de Bouzy. Ce détail apporte une profondeur et une complexité uniques à ce champagne rosé.

• L'Héritage des Foudres de Chêne : Une caractéristique marquante de la collection Vintage de Veuve Clicquot est l'utilisation de vins vinifiés et élevés en foudres de chêne (11%). Cette technique ajoute une dimension de puissance et d'intensité aromatique au champagne, créant des notes subtiles de boisé, de vanille et d'épices.

Notes de Dégustation :

• Profondeur Aromatique : Le Vintage Rosé 2012 offre une palette aromatique généreuse. Les arômes de fruits rouges pulpeux, tels que la fraise et la cerise Morello, s'épanouissent en premier plan.

• Tannins Nobles : En bouche, le champagne déploie des notes denses de nobles tanins, créant une sensation veloutée qui équilibre harmonieusement les saveurs poivrées, safranées et épicées caractéristiques du vin.

• Puissance Équilibrée : La bouche est puissante et volumineuse, avec une attaque franche et nette qui laisse place à une expérience sensorielle équilibrée et élégante.

• Signature du Chef de Caves : Chaque gorgée de Veuve Clicquot Vintage Rosé 2012 reflète le dévouement et l'expertise du Chef de Caves de la Maison, qui a su capturer l'essence même de ce millésime prodige.

Le Veuve Clicquot Vintage Rosé 2012 est bien plus qu'un simple champagne ; c'est un chef-d'œuvre artisanal qui incarne l'héritage, la créativité et la passion de Veuve Clicquot.

Une expérience dégustative qui vous invite à explorer un millésime exceptionnel, célébrant la virtuosité des vignerons et le caractère audacieux de la Maison.