Боллинджер Розе

Боллинджер Розе

Размер: 750 мл.

Тип вина: Шампанское Розовое Брют

Регион: Шампань, Франция

Продюсер: Боллинджер

Bollinger Rosé — исключительное розовое шампанское, производимое знаменитым домом Bollinger, известным своим богатым и сложным стилем.

Это точная смесь гран крю Пино Нуар (большая часть), дополненная небольшим количеством Шардоне и Менье, предлагающая уникальное и утонченное выражение терруара Шампани.

Дегустация

• Цвет: лососево-розовый с медными бликами, оживленный тонким и стойким шипением.
• Аромат: Интенсивный аромат красных фруктов (земляника, малина) и косточковых фруктов (вишня) с тонкими нотками сухоцветов и пряников.
• Рот: Мощный и структурированный, с кремовой текстурой. Сложные ароматы спелых красных фруктов, меда, ванили и специй, дополненные элегантной минеральностью и продолжительным послевкусием.

Сочетание еды и вина

Это розовое шампанское идеально сочетается с:

• Азиатская кухня (суши, сашими)
• Жареное белое мясо
• Пряные блюда
• Мягкие зрелые сыры
• Десерты из красных фруктов

Рабочая температура

Подавайте охлажденным до температуры 10–12°C, чтобы в полной мере оценить его богатство и сложность аромата.

Защита потенциала

Наслаждайтесь сейчас, чтобы насладиться его молодостью и свежестью, или оставьте на несколько лет, чтобы раскрыть более глубокие и сложные ароматы.

Награды

• Оценка: 94 очка Wine Spectator.
• Золотая медаль Concours Mondial de Bruxelles 2023.