Шампанское Piper Heidsieck Vintage Rare 2008 г.

Rare Champagne Millésime 2008 — исключительное шампанское, которое отражает чистоту, свежесть и сложность урожая 2008 года в шампанском. Вот подробное описание этого престижного шампанского:

Характеристики урожая 2008 года: Винтаж 2008 года считается одним из лучших урожаев последних лет в Шампани. Он ознаменовался дождливой зимой, за которой последовала мягкая весна, за которой последовал исключительный сентябрь, что позволило получить превосходный виноград во время сбора урожая. Этот год единогласно признан исключительным в Шампани.

Состав Rare 2008: The Rare 2008 представляет собой смесь 70% Шардоне и 30% Пино Нуар, происходящего исключительно из Гран и Премьер Крю, лучших участков региона. Этот состав гарантирует качественную основу для этого шампанского.

Производственный процесс: Бутылки Rare 2008 получают длительную выдержку на осадке в течение не менее 10 лет, что позволяет усилить и развить ароматический букет вина. Этот процесс способствует сложности и богатству шампанского.

Дегустация:

• Внешний вид: На первый взгляд Rare 2008 имеет цвет кристаллического золота с интенсивностью, напоминающей желтые бриллианты, с тонким и радостным шипением.

• Аромат: В аромате шампанского присутствует прямолинейная чистота, типичная для этого урожая. Когда стекло нагревается, букет раскрывается бесконечно ароматными аккордами флердоранжа, гиацинта и белых цветов. Затем он развивается к нотам цветка ванили, свежего кокоса, груши Уильямс, свежего миндаля, мандарина и почек черной смородины. На втором носу раскрывается йодисто-дымная гармония с оттенком лакрицы.

• Рот: Во рту ароматические ощущения сменяют друг друга с нотами свежего ананаса, маракуйи, киви, кокоса и острых цитрусовых. Послевкусие замечательное, йодированное, с оттенком солености, который продлевает ощущение.

Сочетания с едой и вином: Исключительная сложность этого редкого шампанского 2008 года идеально сочетается с разнообразными блюдами. Его можно подать с устрицами, камбалой на гриле, мятным сабайоном и засахаренным перцем, или даже с молочным шоколадом или манго.

Короче говоря, Rare Champagne Millésime 2008 — это незабываемое вкусовое наслаждение, воплощающее совершенство и изысканность Maison Rare Champagne. Это шампанское, которым можно насладиться в особых случаях или отпраздновать драгоценные моменты жизни.