Château Angelus, посвященный Элизабет Буше, 2018 г.

Château Angelus в честь Элизабет Буше 2018:

Исключительное винное наследие

Лишь во второй раз выпущено кюве Hommage à Elisabeth Bouchet от Château Angelus.

Произведенное из старейших лоз Каберне Фран (также известных как Буше на правом берегу), это кюве отдает дань уважения прапрабабушке Стефани де Буар-Ривоаль, нынешней совладелице и управляющей Шато.

Эти лозы, средний возраст которых составляет от 60 до 80 лет, уходят своими корнями в терруар из мелкого, разбитого известняка, расположенного на голубых глинистых почвах.

После того, как в прошлом эти старые лозы винифицировались по отдельности, этот особый урожай увидел свет только в 2016 году.

В будущем оно будет производиться только в исключительные годы, урожаи будут доступны с 2019 по 2020 год, выпуск в 2021 году не запланирован.

Урожай 2018 года был полностью очищен от гребней и винифицирован в бетонных чанах с последующей выдержкой в ​​течение 22 месяцев в новых бочках из французского дуба.

В отличие от 2016 года, около 20% вина 2018 года выдерживалось в бочках.

С содержанием алкоголя чуть более 14% и pH 3,65 это вино выражает всю силу и концентрацию Каберне Фран, сохраняя при этом невероятную чистоту и точность.

Его древесный характер гармонично интегрирован, предлагая глубину среднего неба и прочную структуру.

В некотором смысле напоминающее гипотетический купаж Château Angelus 2003 и 2005 годов благодаря своей концентрации, богатству и солнечному характеру, это вино исключительного блеска требует хорошей аэрации, чтобы раскрыть все свое великолепие сегодня.

В идеале его стоит выдержать в бутылке не менее десяти лет, обещая исключительную долговечность.

Всего было выпущено 849 бутылок и 150 магнумов этого уникального урожая, что сделало Château Angelus Hommage à Elisabeth Bouchet 2018 настоящей редкой жемчужиной в мире великих вин.