Château la Grâce Dieu des Priors - Cuvée Elena - Saint-Emilion - White - 2019 - Magnum

Шато-ла-Грейс-Дьё-де-Приорс | Сент-Эмильон | 1.500 л | 2019

Названное La Cuvée Elena, это Шардоне выпускается в изготовленном на заказ магнуме, произведенном французским производителем стекла Waltersperger.

Медаль на Global Chardonnay Masters 2020 : Золото

Интригующее вино с ароматами и вкусом карамели, печеного яблока, медовой дыни, абрикоса, тостов и поджаренного дуба.

Вину, хотя и зрелому с точки зрения фруктов, не хватает маслянистого богатства, которое может окружить Шардоне, а скорее слегка маслянистая, скользкая текстура и длительное, соленое, дымное и свежее послевкусие. Трудолюбиво, интересно и вкусно даже в таком юношеском состоянии.

Винтаж

Шардоне Château La Grâce Dieu des Prieurs производится в очень ограниченных количествах и является результатом кропотливой работы, а также выдержки в новых бочках в течение 10 месяцев.

Этот доступен в формате 75cl или в Magnum «Elena», произведенном вручную компанией Waltersperger, одной из старейших французских фабрик по производству хрусталя, принадлежащей Living Heritage.

Каждая бутылка Magnum индивидуально расписана художником Виктором Кириловым.

Акриловая шкатулка сублимирует целое как футляр.

Домен

Традиция и современность – вот что объединяет Château La Grâce Dieu des Prieurs.

Уважение к наследию французских винодельческих традиций в сочетании с модернизацией рабочих инструментов для производства исключительных вин лежит в основе проекта.

При выращивании винограда в поместье учитываются естественные сезонные и климатические циклы. Уважение к свойствам почвы и деликатное внедрение современных инструментов необходимы на каждом этапе производства.

В частности, чтобы создать вино очень высокого качества, мы внедрили консервационное земледелие и используем технику обрезки двойного шнура.

наименование

На правом берегу Дордони, примерно в пятидесяти километрах к северо-востоку от Бордо, находится виноградник Сент-Эмильон, безусловно, производящий самое известное вино в мире.

Великолепный холм Сент-Эмильон, который является одной из жемчужин винодельческого наследия Франции, производит исключительно элегантные, мощные, полнотелые, танинные и очень долгоживущие красные вина.

Этот виноградник, объединяющий апелласьоны Сент-Эмильон и Сент-Эмильон Гран Крю, занимает площадь почти 5400 га и расположен в 9 муниципалитетах: Сент-Эмильон, Сен-Кристоф-де-Бард, Сент-Этьен-де-Лисс, Сен-Лоран-де- Комб, Сен-Ипполит, Сен-Пей-д'Армен, Сен-Сюльпис-де-Фалейран и Виньоне, а также небольшая часть Либурна.Расположенный в 40 км к востоку от города Бордо, регион Сент-Эмильон находится под влияние умеренного океанического климата Аквитании.

Как и в остальной части Бордо, геологические образования, поддерживающие виноградник Сент-Эмильон, относятся исключительно к третичной и четвертичной эпохам. В сорте винограда Сент-Эмильон в основном преобладает черное Мерло.

Из-за характера материнских пород и, особенно, в меньшей степени, топографии, этот винодельческий регион характеризуется большим разнообразием винодельческих территорий.Для тех, кто находит красные вина Бордо слишком резкими или слишком горькими и предпочитает вина белые вина, Сент-Эмильон с его элегантностью и утонченностью идеально подходит для того, чтобы научиться любить красные вина.

Однако некоторые утверждают, что гравийная почва виноградников, из которых производятся два самых престижных крю Сент-Эмильона, Шато Шеваль Блан и Фижак, имеет больше общего с регионом Помероль, чем с остальной частью апелласьона.

Кюве Елена Шардоне от Château La Grâce Dieu des Prieurs 2019 — редкий продукт, пропитанный историей, терруаром и искусством.