NICOLAS FEUILLATTE Reserve Exclusive Rosé

НИКОЛЯ ФЕЙЯТ Резерв Эксклюзивное розовое вино:

Тонкий и изящный

Сборка :

La Réserve Exclusive Rosé представляет собой гармоничную смесь 10% Шардоне за его элегантность и утонченность, 45% Пино Нуар за его округлость и структуру и 45% Менье за ​​его фруктовость и мягкость.

Дегустационные мероприятия :

В качестве аперитива: Подавать при температуре 7–8°C.

К столу: Подавать при температуре 10–12°C.

Дегустация :

La Réserve Exclusive Rosé — это шампанское, наполненное свежими маленькими красными фруктами и тонкими контурами. Он напоминает вкус красной смородины, черники и малины с тонким оттенком клубники Gariguette.

Его тонкая и динамичная структура подчеркивает откровенный вкус, всю деликатность и нюансы.

Это шампанское обладает свежими и воздушными ароматами, которые утоляют жажду и приносят радость в течение всего года.

Развитие :

Выдержка в погребах от 2 до 3 лет.

Это идеальное сочетание свежести и структуры белого купажа и фруктовой выразительности красного вина (16%).

Мастер погреба адаптирует дозировку экспедиционного ликера к каждому урожаю, чтобы усилить вкус и аромат.

Выбор резервного вина имеет решающее значение, исходя из года урожая, сорта винограда, метода винификации и выдержки, чтобы гарантировать уникальный стиль каждого урожая.

Сочетания еды и вина :

Простое удовольствие:

• Карпаччо из тунца
• Беллота и кусочки свежего козьего сыра
• Салат из красных фруктов
• Сухой клубничный пирог

Расслабляющий :

• Самса из птицы со специями
• Сашими из лосося
• Павлова с красными фруктами

Высокая мода:

• Банка из репы и клюквы
• «Односторонний» лосось и зеленая спаржа
• Острые креветки и кокосовое молоко

Медали и награды :

• Серебряная медаль Международного конкурса вин и спиртных напитков 2017.
• 3-звездочный путеводитель по шампанскому Герхард Эйхельманн 2017
• Серебряная медаль в общем зачете Rose Masters 2017 - Бизнес по производству напитков
• Золотая медаль и международный конкурс вин Best of Class Sunset 2017
• Оценка 87/100 Wine Enthusiast за декабрь 2017 г.
• Оценка 91/100 Wine Spectator от 15 декабря 2017 г.

Размер : 75 кл.